Con la Guida Michelin 2023, il Piemonte, con 44 ristoranti, resta la terza regione più stellata d’Italia, dopo la Lombardia (che ne ha 59) e la Campania (che ne vanta 48). Senza dubbio è una terra che continua a testimoniare una grande tradizione gastronomica, e che quest’anno ha regalato all’Italia il dodicesimo ristorante 3 stelle Michelin, Villa Crespi a Orta San Giulio, guidato dallo chef Antonio Cannavacciuolo. La Guida Michelin in Piemonte, infatti, premia 2 ristoranti con 3 stelle Michelin (il numero è raddoppiato, con la consacrazione di Villa Crespi), 3 ristoranti con due stelle Michelin e 39 ristoranti con una stella Michelin.
Guida Michelin 2023: tutte le stelle a Torino e in provincia