L'informazione vicina a te, ogni giorno

Graffe senza patate a modo mio: ricetta veloce e soffice

Date:

Share:

Graffe senza patate a modo mio: ricetta veloce e soffice

Soffici come nuvole, ma pronti in meno tempo: queste graffè senza patate sono la soluzione perfetta quando si ha voglia di una zeppolina profumata.

Pubblicità

La lavorazione è semplice, e con qualche attenzione sull’impasto e la lievitazione, otterrete delle ciambelline deliziose, ideali per la colazione o la merenda. Io li preparo con un tocco di pasta d’arancio o scorza d’agrumi grattugiata, che li rende ancora più profumate.

Graffe senza patate a modo mio: ricetta veloce e soffice

Pubblicità

Ingredienti

Per circa 10 – 12  graffe:

  • 220 gr di latte tiepido
  • 1 uovo grande
  • 10 gr di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di malto (o miele)
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 80 gr di burro a temperatura ambiente
  • 525 gr di farina nuvola Caputo + quella per la spianatoia
  • 1 cucchiaino di pasta d’arancio (oppure la scorza grattugiata di 1 limone o arancia)
  • olio di semi di arachidi per friggereDecorazione

    Pubblicità

    q.b. di zucchero semolatoProcedimento

  • Procedimento
  • ━ more like this

    Mondiali di Baseball, la storia: è semifinale, Italia oltre ogni confine

    Qualcosa di fantascientifico. Qualcosa di inimmaginabile, anni fa. Tutto vero: l'Italia è in semifinale Mondiale di Baseball. Oltreoceano, negli States, in casa di chi...

    Medvedev, il ruggito al mondo: fuori Alcaraz, Indian Wells 26 finale clamoroso

    Sono ore spasmodiche per lo sport internazionale. Perché da una disciplina all'altra sta succedendo di tutto e di più. E quel che accade, soprattutto...

    Verbania – Auto con sette giovani a bordo esce di strada: muore un 29enne

    VERBANIA - Si chiamava Francesco Roncoroni, classe 1996 e originario della provincia di Como, il giovane che ha perso la vita nell’incidente stradale avvenuto...

    Kimi, il predestinato: storico Antonelli, trionfo in Cina

    Una giornata storica. Che fa felici tutti, comunque. Che riempie d'orgoglio e d'emozione il Tricolore e gli appassionati italiani di Formula Uno. Stavolta no,...

    Modena – Pensionato riceve un rimborso spese di 300 euro: l’Inps gliene chiede 34mila

    MODENA - Aveva partecipato come comparsa per appena due giorni alle riprese del film Ferrari, la pellicola del regista Michael Mann dedicata a Enzo Ferrari. Per quel breve...

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.