A casa mia il gelato biscotto andava a ruba. Non facevo in tempo a comprarlo, che spariva alla velocità della luce. Ora non sono una salutista incallita, l’avrete capito, ma cerco di essere attenta a quello che metto in tavola. Sono molto golosa e mi piace la buona cucina.
Gelato biscotto fatto in casa: ingredienti e preparazioneProcedimento:
Dicono che siamo ciò che mangiamo, ma se consumiamo chili e chili di prodotti con grassi idrogenati, coloranti e conservanti, non possiamo certo pretendere di essere sani e in forma.
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Così ho pensato di eliminare i gelatini confezionati dalla lista della spesa e prepararli in casa.
Almeno sono certa di quello che offro in famiglia e di proporre uno snack genuino.
Quando riesco, faccio proprio tutto, anche i biscotti dentro a cui racchiudo poi il mio gelato.
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Questi bocconcini sono semplicissimi da assemblare e mi fanno fare bella figura anche quando ho ospiti improvvisi all’ora della merenda! Si conservano per mesi e mesi in freezer, ma nel mio solo se li nascondo dietro alla carne e alle verdure, perché appena li scorgono, li agguantano e li divorano.
Vediamo insieme come procedere per regalare un alimento salutare a chi amiamo e goderci anche noi questo incontro/scontro tra la cremosità del ripieno