I frollini con la Nutella vanno a ruba! Golisissimi, irresistibili e belli da far salire l’acquolina in bocca al loro semplice comparire.
Frollini con Nutella: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Anche se sembrano biscottini usciti da una pasticceria raffinata, in realtà sono piuttosto semplici da preparare. In fondo si tratta di due dischi di frolla (uno forato) accoppiati tra loro e farciti con la crema più deliziosa del pianeta.
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Proviamo a realizzarli insieme, seguendo passo a passo la ricetta e faremo felici grandi e piccini.
Frollini con Nutella: ingredienti e preparazione
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Per questa ricetta occorrono:
250 gr di farina 0085 gr di zucchero a velo1 uovo (medio intero)1 cucchiaino di estratto di vaniglia3 gr di lievito in polvere per dolci125 gr di burro
per la farcitura:
Nutellazucchero a velo per decorare.
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Il procedimento
Portiamo il burro fuori dal frigo per tempo, in modo ammorbidirlo, facciamolo circa un’ora prima di iniziare.
In una ciotola setacciamo farina e zucchero a velo, mescoliamo le polveri, quindi aggiungiamo il burro ormai morbido.
Impastiamo con le mani fino ad ottenere un composto unito, poi inseriamo l’uovo intero, l’estratto di vaniglia e amalgamiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio.
Avvolgiamolo nella pellicola alimentare e lasciamolo riposare in frigorifero per un’ora almeno.
Trascorso questo tempo, preriscaldiamo il forno a