Frolla alla nocciola: una base speciale per i nostri dolci
La frolla alla nocciola è una di quelle preparazioni base indispensabili per ogni donna che ama preparare manicaretti golosi per la sua famiglia. Possiamo utilizzarla, infatti, per realizzare dei biscottini golosi, perfetti a colazione o a merenda, sani e genuini, soprattutto per i nostri bambini. Ma non solo, ovviamente, si presta ad essere un guscio […]
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La frolla alla nocciola è una di quelle preparazioni base indispensabili per ogni donna che ama preparare manicaretti golosi per la sua famiglia.
Frolla alla nocciola: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Possiamo utilizzarla, infatti, per realizzare dei biscottini golosi, perfetti a colazione o a merenda, sani e genuini, soprattutto per i nostri bambini. Ma non solo, ovviamente, si presta ad essere un guscio fragrante e profumato, particolarmente aromatico, per le nostre crostate. È deliziosa farcita con la Nutella, una ganache di cioccolato, con la crema pasticcera, ma anche con la marmellata.
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Ha un sapore avvolgente che conquista al primo morso.
Facile e veloce da preparare, una volta impastata deve necessariamente sostare per un’ora almeno in frigorifero in modo da raggiungere la giusta consistenza. Ricordiamoci di utilizzare il burro freddissimo da frigorifero e di non lavorarlo troppo a lungo per non surriscaldarlo. Il risultato finale rischierebbe di deluderci e la nostra frolla potrebbe non risultare fragrante quanto vorrebbe.
Proviamo a realizzarla insieme, in velocità!
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Frolla alla nocciola: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
100 gr di nocciole o farina di nocciole280 gr farina 00145 gr burro freddo140 gr zucchero a velo1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 uovo
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Il procedimento
Se utilizziamo le nocciole intere, sgusciamole, pesiamole e frulliamole nel robot da
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