Frolla alla cannella per biscotti e crostate natalizie
Se il Natale potesse indossare un profumo, sarebbe alla cannella, come quello racchiuso in questa frolla superlativa.
Frolla alla cannella: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Perfetta per i nostri biscotti, o come base per le nostre crostate delle feste questo impasto è una vera e propria chicca in pieno tema festaiolo!
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Si prepara in un lampo, ma una volta pronto, deve riposare per due ore almeno prima di essere utilizzato per le nostre ricette sfiziose.
Che siano dei frollini deliziosi da sgranocchiare a colazione, o una torta da farcire come preferiamo, poco importa, ciò che conta è metterci subito al lavoro per impastare questa meraviglia.
Che ne dite di iniziare subito? Mettiamoci al lavoro!
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Frolla alla cannella: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
270 gr di farina 0060 gr di zucchero semolato60 gr di zucchero integrale di canna170 gr di burro morbido1 uovo1 cucchiaino di lievitoq.b. di aroma vaniglia1 pizzico di sale.
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Il procedimento
Mettiamo il burro in una terrina, aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a lavorare gli ingredienti a pomata. Quando otteniamo una crema liscia e uniforme, incorporiamo l’uovo, mescoliamo, quindi introduciamo la vaniglia. Mescoliamo ancora, poi, inseriamo farina e lievito. Ora facciamo incorporare le polveri e proseguiamo ad impastare fino ad ottenere un panetto compatto, liscio e omogeneo.
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