Fluffy pancake: ormai li preparo solo cosi, sono i più soffici mai visti (la ricetta giapponese)

Scopri la delizia dei fluffy pancake, una varietà giapponese con la loro consistenza soffice e leggera. Segui la ricetta e goditi una colazione o una merenda irresistibile

I pancake a colazione o a merenda ci hanno ormai conquistato per la loro versatilità e bontà, se sei già un esperto nella preparazione di pancake, avrai sicuramente sperimentato varie versioni, dal cicciopancake alle ricette più golose, fino ai pancake proteici, ma se vuoi deliziare il tuo palato con qualcosa di nuovo e irresistibile, ti consigliamo di provare i “fluffy pancake”, una deliziosa variante giapponese che sta diventando sempre più popolare.

Cosa sono i Fluffy Pancake

Quando si passeggia per il Giappone e si cerca un bar per una pausa, di solito non si può evitare di imbattersi nei soffici pancake giapponesi. Questi non sono solo molto popolari in Giappone ma stanno diventando sempre più popolari anche in tutto il mondo. In Giappone, vengono solitamente chiamati Fuwafuwa Pancakes (ふわふわパンケーキ) ma sono anche conosciuti come Soufflé Pancakes.

Rispetto ai tradizionali pancake americani, quelli giapponesi sono caratterizzati da un’altezza maggiore e una consistenza incredibilmente soffice e

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