Ricco di proteine ed Omega 3, il pesce è tra gli alimenti più leggeri che ci sia. Contiene anche potassio, selenio, calcio, vitamina D e fosforo, tutti elementi molto salutari per il nostro organismo. Tuttavia, nonostante queste note così positive, il pesce non piace a tutti e non lo si mangia abitualmente.
Quando vi recate al supermercato per acquistarlo, sapete qual è quello più ricco di Omega 3? Si tratta del tonno. Scopriamo tutti i suoi benefici e perché vale la pena acquistarlo e consumarlo.
Le varietà di tonno
Il tonno più comune e anche il più pregiato da portare in tavola è il tonno rosso. Presente nell’oceano Pacifico, nell’oceano Atlantico e nel mar Mediterraneo, il tonno può essere lungo anche tre metri e può pesare anche seicento chili all’incirca. Il tonno a pinne gialle si trova anch’esso nel Mediterraneo, ha le punte di un colore giallastro e solitamente è lungo un metro e può pesare quaranta chili all’incirca.
Con questo tipo di pesce si crea il tonno in scatola. Poi, c’è il tonno bianco (o alalunga) molto pregiato e presente sia nell’oceano Pacifico, sia
