Dopo 60 anni, questo pomodoro torna sulle nostre tavole grazie al prezioso lavoro dei Cercatori di semi
Come ben sappiamo, esistono numerose varietà di pomodori, ma oggi ne aggiungiamo una in più. Parliamo del pomodoro Pantano di Ardea, praticamente scomparso da ben 60 anni, ma che ora è tornato ad essere coltivato e diffuso grazie al prezioso lavoro dei Cercatori di semi di Ardea-Pomezia. Questa associazione, che si dedica alla difesa della biodiversità...
L’Associazione Cercatori di Semi di Ardea-Pomezia ha recuperato il raro pomodoro Pantano di Ardea, praticamente scomparso per 60 anni. Grazie a due anni di ricerca, e alla collaborazione con coltivatori locali, la varietà è stata reintrodotta, il che è un’ottima notizia per la conservazione della biodiversità agricola italiana
@Cercatori Di Semi Facebook
Come ben sappiamo, esistono numerose varietà di pomodori, ma oggi ne aggiungiamo una in più. Parliamo del pomodoro Pantano di Ardea, praticamente scomparso da ben 60 anni, ma che ora è tornato ad essere coltivato e diffuso grazie al prezioso lavoro dei Cercatori di semi di Ardea-Pomezia.
Questa associazione, che si dedica alla difesa della biodiversità attraverso la conservazione delle sementi di varietà locali e rare, ha fatto sapere su Facebook che il Pantano di Ardea, dopo un progetto che ha richiesto due anni di impegno, è ora nuovamente disponibile per tutti gli amanti dell’agricoltura e della buona cucina.
Un risultato che rappresenta un importante passo avanti nella lotta per la conservazione delle varietà tradizionali a rischio di estinzione. Il recupero di questa tipologia di pomodoro
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