“Deliziose polpette di pane e ricotta in un gustoso sugo: una ricetta semplice e saporita”

Polpette di pane e ricotta al sugo: un piatto tipico della cucina campana

Le polpette di pane e ricotta al sugo sono un piatto tradizionale della cucina napoletana, ma sono diffuse in tutta la Campania e in altre regioni del Sud Italia. Questa prelibatezza è preparata con un impasto di pane raffermo, ricotta, uova, formaggio grattugiato, sale e pepe. Il pane viene ammollato nel latte, la ricotta viene lavorata con le uova e il formaggio, e tutti gli ingredienti vengono amalgamati insieme. Le polpette vengono poi fritte o cotte al forno e servite con un gustoso sugo di pomodoro.

Un piatto nutriente e completo: ecco come preparare le polpette di pane e ricotta al sugo

Per preparare le polpette di pane e ricotta

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