Torta salata con zucchine, ricotta e prosciutto cotto: un rustico lievitato perfetto per le occasioni speciali
Le torte salate sono un must durante le celebrazioni, ideali come antipasto e tagliate a spicchi. Possono anche essere una deliziosa idea per una cena fredda in famiglia.
La torta salata con zucchine, ricotta e prosciutto cotto è facile da preparare e molto gustosa; può essere preparata in anticipo e consumata a temperatura ambiente.
Il suo ripieno morbido è irresistibile, grazie alla ricotta fresca e al prosciutto cotto. Ecco la ricetta.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine genovesi
200 g di ricotta
150 g di prosciutto cotto
100 g di provola
2 uova
1/4 di cipolla
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di grana padano
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
La preparazione della torta salata con zucchine,