Dal Brie al Camembert: maxi allerta di formaggi francesi contaminati da listeria (e venduti anche in Italia)
Torniamo a parlare di formaggi contaminati, provenienti questa volta da una delle terre simbolo di questo alimento: la Francia. Le autorità hanno lanciato una maxi allerta per una sospetta contaminazione da Listeria monocytogenes in diversi lotti di formaggi prodotti dall’azienda Chavegrand, con sede nella Creuse. I prodotti in questione sono stati distribuiti su larga scala,...
In Francia c’è un nuovo maxi richiamo per listeria e ancora una volta protagonisti sono formaggi molto noti come Brie e Camembert, ritirati dopo diversi casi di listeriosi e due decessi confermati. Alcuni prodotti sono arrivati anche all’estero (Italia compresa)
18 Agosto 2025
Torniamo a parlare di formaggi contaminati, provenienti questa volta da una delle terre simbolo di questo alimento: la Francia. Le autorità hanno lanciato una maxi allerta per una sospetta contaminazione da Listeria monocytogenes in diversi lotti di formaggi prodotti dall’azienda Chavegrand, con sede nella Creuse. I prodotti in questione sono stati distribuiti su larga scala, in Francia ma anche all’estero.
Il rischio non è solo teorico. Al momento sono stati identificati 21 casi di listeriosi, di cui 18 dall’inizio di giugno, con pazienti di età compresa tra i 34 e i 95 anni. Purtroppo, due persone hanno già perso la vita.
Secondo Santé Publique France, la maggior parte dei pazienti rientra in fasce a rischio
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