Mancano pochi giorni al Natale, ma gli scaffali dei supermercati sono stracolmi già da un pezzo di ogni prodotto tipico di queste festività. Tra tutti spiccano i dolci natalizi per antonomasia: il Panettone e il Pandoro. Al di là delle singole preferenze, qual è davvero il miglior acquisto?
Libera Terra
Con l’avvicinarsi del Natale tornano sulle tavole le classiche specialità di questo magico periodo e si riaccende la disputa tra i due dei dolci più apprezzati: sua maestà il Panettone e il regale Pandoro. Ma come scegliere il prodotto migliore da un punto di vista della qualità?
Per guidarci nell’acquisto, Altroconsumo ha stilato anche quest’anno la classifica dei migliori panettoni e pandori. Per il 2022 sono stati messi a confronto 11 panettoni e 9 pandori.
QUI trovi i risultati dei test dei migliori panettoni.
Il test è stato condotto in due fasi: in primo luogo sono state effettuate delle analisi di laboratorio per verificare il rispetto del disciplinare di produzione, controllando l’eventuale presenza di muffe e lieviti, microrganismi che possono trovare facile terreno di sviluppo nei prodotti lievitati