Crostatine alle pere: sono davvero deliziose!

Crostatine alle pere: sono davvero deliziose! Quanto amo le pere, sono dolci, succose, perfette per preparare dolci rustici dal profumo avvolgente. Queste crostatine,  piccoli scrigni di pasta frolla ripieni di frutta spadellata e crema profumata, da gustare tiepidi a merenda o a colazione. A casa mia le adorano tutti, soprattutto i miei nipotini ne mangerebbero […]
L'articolo Crostatine alle pere: sono davvero deliziose! proviene da Pane e Mortadella.

Crostatine alle pere: sono davvero deliziose!

Quanto amo le pere, sono dolci, succose, perfette per preparare dolci rustici dal profumo avvolgente.

Pubblicità

Queste crostatine,  piccoli scrigni di pasta frolla ripieni di frutta spadellata e crema profumata, da gustare tiepidi a merenda o a colazione. A casa mia le adorano tutti, soprattutto i miei nipotini ne mangerebbero a iosa!

Pubblicità

Ingredienti per 8 crostatinePer la base di frolla:

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • Scorza grattugiata di mezzo limonePer il ripieno:

    Pubblicità

  • 2 pere mature ma sode
  • 10 g di pinoli
  • Zucchero di canna q.b.Per la crema profumata alla cannella:
  • 2 tuorli
  • 200 ml di latte intero
  • 15 g di amido di mais
  • 50 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polverePer decorare:
    • Zucchero a velo q.b.

      Preparazione

      Comincio dalla frolla: in una ciotola lavoro il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungo


      Leggi tutto: https://paneemortadella.it/crostatine-alle-pere-sono-davvero-deliziose/


      LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER

      Buy Me A Coffee

  • Lascia una risposta

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.