Uncategorized

Crostatine alle pere: sono davvero deliziose!

By: Sasa

Date:

Share:

crostatine pere.jpg.webp

Crostatine alle pere: sono davvero deliziose!

Quanto amo le pere, sono dolci, succose, perfette per preparare dolci rustici dal profumo avvolgente.

Pubblicità

Queste crostatine,  piccoli scrigni di pasta frolla ripieni di frutta spadellata e crema profumata, da gustare tiepidi a merenda o a colazione. A casa mia le adorano tutti, soprattutto i miei nipotini ne mangerebbero a iosa!

Pubblicità

Ingredienti per 8 crostatinePer la base di frolla:

  • 200 g di farina 00
  • 100 g di burro
  • 80 g di zucchero
  • Scorza grattugiata di mezzo limonePer il ripieno:

    Pubblicità

  • 2 pere mature ma sode
  • 10 g di pinoli
  • Zucchero di canna q.b.Per la crema profumata alla cannella:
  • 2 tuorli
  • 200 ml di latte intero
  • 15 g di amido di mais
  • 50 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polverePer decorare:

    • Zucchero a velo q.b.

      Preparazione

      Comincio dalla frolla: in una ciotola lavoro il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungo

    • Sasa
    Sasa

    ━ more like this

    Sport

    Mondiali di Baseball, la storia: è semifinale, Italia oltre ogni confine

    0
    Qualcosa di fantascientifico. Qualcosa di inimmaginabile, anni fa. Tutto vero: l'Italia è in semifinale Mondiale di Baseball. Oltreoceano, negli States, in casa di chi...
    Sport

    Medvedev, il ruggito al mondo: fuori Alcaraz, Indian Wells 26 finale clamoroso

    0
    Sono ore spasmodiche per lo sport internazionale. Perché da una disciplina all'altra sta succedendo di tutto e di più. E quel che accade, soprattutto...
    Cronaca

    Verbania – Auto con sette giovani a bordo esce di strada: muore un 29enne

    0
    VERBANIA - Si chiamava Francesco Roncoroni, classe 1996 e originario della provincia di Como, il giovane che ha perso la vita nell’incidente stradale avvenuto...
    Sport

    Kimi, il predestinato: storico Antonelli, trionfo in Cina

    0
    Una giornata storica. Che fa felici tutti, comunque. Che riempie d'orgoglio e d'emozione il Tricolore e gli appassionati italiani di Formula Uno. Stavolta no,...
    Cronaca

    Modena – Pensionato riceve un rimborso spese di 300 euro: l’Inps gliene chiede 34mila

    0
    MODENA - Aveva partecipato come comparsa per appena due giorni alle riprese del film Ferrari, la pellicola del regista Michael Mann dedicata a Enzo Ferrari. Per quel breve...
    Previous article
    Nucleare in Italia: non abbasserà i prezzi della bolletta né la dipendenza dai fossili, il report che smonta tutto
    Next article
    Olio usato: sei sicuro che venga smaltito correttamente? Cosa fanno (e non fanno) i cittadini e i Comuni

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.

    ━ about

    ━ follow us

    ━ subscribe

    © La Città News - All rights reserved. We Blink Design