Crema Tiramisù per farcire pandoro e panettone a Natale
Crema Tiramisù per farcire pandoro e panettone a NataleProcedimento:
Oggi voglio mostrarvi la mia crema tiramisù per farcire pandoro e panettoni a Natale, a dire il vero è la stessa che uso per fare il tiramisù classico.
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Questa di oggi è la versione facile e veloce, da preparare con i tuorli d’uovo già pastorizzati che si vendono in tutti i supermercati, perché quando non li trovo il procedimento è più complesso o addirittura faccio la crema per il tiramisù aggiungendo crema pasticcera.
Un piccolo consiglio, per quanto riguarda il panettone, io preferisco farcire quello con gocce di cioccolato, quello classico con canditi ed uvetta non si addice. Ovviamente questo è un mio modestissimo parere, poi si sa tutti i gusti vanno rispettati.
Ma ora vado a mostrarvi le dosi con cui ottengo una crema tiramisù davvero buona a detta dei miei figli e dei miei amici.
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Crema Tiramisù per farcire pandoro e panettone a Natale
Gli ingredienti per questa ricetta sono:
500 grammi di mascarpone125 grammi di panna fresca125 di zucchero a velo80 grammi di tuorli d’uovo pastorizzatimezzo bicchierino di liquore a scelta (opzionale)
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Procedimento:
Come prima cosa monto la panna con due cucchiai di zucchero a velo, presi dal totale
