3 ingredienti appena e 5 minuti di lavorazione per questa crema cappuccino fredda, che conquista al primo assaggio.
Crema cappuccino fredda: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Questa ricetta è vegana, non contiene uova e per prepararla non occorre la panna, anzi non v’è proprio traccia di lattosio, ed è quindi perfetta per gli intolleranti. Dovremo utilizzare il latte vegetale che preferiamo, ma riponiamolo nello scomparto più gelido del frigorifero per un’ora almeno prima di iniziare.
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Per quanto riguarda il caffè, qualora desiderassimo offrire questo dolce anche ai piccoli di casa, ricordiamoci di prediligere la versione decaffeinata per non interferire con i loro delicati ritmi sonno/veglia.
Una volta pronta, potremo gustarla subito, senza necessità di lasciarla rassodare in frigorifero.
Realizzarla è piuttosto semplice e non richiede chissà quale manualità. Basterà montare gli ingredienti con un semplice sbattitore elettrico e il gioco è fatto: sarà lui a incorporare aria e rendere morbidissima la nostra mousse.
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Spumosa, soffice, golosa e super invitante, farà felici tutti in famiglia al suo solo apparire.
Crema cappuccino fredda: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
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150 ml di latte vegetale4 cucchiai di caffè istantaneo2/3 cucchiai di zucchero.
Con queste dosi otterremo 4 porzioni. Moltiplichiamo proporzionalmente le dosi se i nostri ospiti sono in numero maggiore.
Il procedimento
Riponiamo il latte