Così si potrà distinguere il vero prosecco dalle contraffazioni con l’intelligenza artificiale

Grazie ad un accordo con Microsoft Italia, l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato svilupperà tecnologie basate sull’intelligenza artificiale per contrastare la crescente minaccia della contraffazione per il nostro preziosissimo prosecco

@sematadesign/shutterstock

In un momento in cui il consumo di vino in Italia sta mostrando segni di rallentamento, il prosecco continua a mantenere una posizione di primo piano nel mercato. Per salvaguardare questo prodotto emblematico del Made in Italy, Microsoft Italia e l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS) hanno siglato un accordo strategico innovativo.

L’obiettivo è sviluppare tecnologie basate sull’intelligenza artificiale per contrastare la crescente minaccia della contraffazione. Il memorandum d’intesa tra Microsoft e IPZS prevede la creazione di un sistema avanzato per garantire l’autenticità dei prodotti italiani, utilizzando la potenza dell’intelligenza artificiale di Azure OpenAI e Microsoft Copilot, combinata con i modelli esclusivi dell’IPZS.

Questo progetto pilota, focalizzato inizialmente sul prosecco, include la realizzazione di un assistente virtuale chiamato Brand Protection Assistant. Il Brand Protection Assistant utilizza un chatbot basato su intelligenza artificiale generativa per fornire agli utenti informazioni essenziali sui prodotti.

Come agisce il

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