Così cibi processati ti consumano il cervello aumentando di un terzo il rischio di demenza e Alzheimer
Un recente studio ha rivelato che il consumo di cibi lavorati e ultra-processati nel corso della vita può aumentare il rischio di sviluppare la demenza
©doucefleur/123rf
La demenza è una malattia neurodegenerativa, i cui sintomi sono associati a un declino cognitivo, e un nuovo studio suggerisce che ciò che mangiamo potrebbe avere un legame con la malattia.
Dai biscotti ai cereali per la colazione, dalle bevande zuccherate alle carni lavorate, una dieta ricca di alimenti ultra lavorati può portare alla demenza: questo è il risultato della ricerca pubblicata su The Journal of the American Medical Association, secondo cui gli adulti di mezza età che hanno mangiato prodotti più trasformati nel corso della loro vita hanno visto il loro cervello diminuire del 28% più velocemente.
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Lo studio
I ricercatori hanno osservato più di 10.000 persone di età compresa tra 35 e 74 anni; nello specifico hanno esaminato ciò che consumavano, e dai dati è emerso che troppi snack malsani influiscono sulla
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