Contaminati da listeria, maxi richiamo dei formaggi natalizi più amati dalle tavole inglesi
Un’ondata di richiami ha coinvolto una selezione di formaggi prodotti da Wicklow Farmhouse per una possibile contaminazione da Listeria monocytogenes
@belchonock/123rf
Le festività natalizie nel Regno Unito sono state macchiate da un allarme sanitario che riguarda una delle prelibatezze più amate: il formaggio. Un’importante ondata di richiami ha infatti coinvolto una selezione di formaggi prodotti da Wicklow Farmhouse, che sono stati ritirati dal mercato a causa di una possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio che può causare gravi malattie.
La Food Standards Agency (FSA) ha emesso un avviso urgente per informare i consumatori, in particolare in Irlanda e Irlanda del Nord, di un rischio di listeriosi associato a questi prodotti. Il batterio Listeria può causare sintomi simili all’influenza, come febbre, vomito e diarrea, ma nei soggetti più vulnerabili—come anziani, donne in gravidanza, neonati e persone con un sistema immunitario compromesso—può provocare complicazioni gravi come meningite o sepsi. Le autorità sanitarie hanno avvertito che, sebbene il rischio per la maggior parte della popolazione sia basso, le persone appartenenti a questi gruppi vulnerabili devono prestare particolare attenzione.
Non
Leggi tutto: https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/contaminati-da-listeria-richiamo-formaggi/
LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete. LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale. => DISCLAIMER
