Quanto sono buone le banane, lo sappiamo bene tutte, ma non è sempre chiaro come conservare questi frutti correttamente per non farle annerire. Forse è ora di fare chiarezza, perché riuscirci è possibile eccome.
Parliamo di uno dei doni più preziosi di Madre Natura: ricca com’è di potassio e magnesio, è una preziosa alleata degli sportivi. Si tratta, poi, di uno dei primi alimenti che i bambini possono consumare quando si introducono cibi solidi. È nutriente e zuccherina e può trasformarsi in un ingrediente goloso per torte, come il banana bread ad esempio.
Insomma, non possiamo e non dobbiamo sprecarla per nessuna ragione al mondo.
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Eppure, capita di dimenticarla e ritrovarla dopo pochissimi giorni annerita e molliccia.
Il punto è che questo frutto continua a maturare anche una volta raccolto.
Eppure, esistono alcuni accorgimenti che ne rallentano la marcescenza e ci consentono di mantenerla inalterata a lungo.
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Vediamoli insieme.
Conservare le banane correttamente: i consigli per farle durare di più
Iniziamo dalla scelta delle banane: all’atto d’acquisto, prediligiamole quelle che presentano la buccia gialla, ma la punta verde, non del tutto acerbe, ma piuttosto indietro.
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Sistemiamole in un luogo fresco e asciutto, badando bene che non siano esposte alla luce diretta del sole che favorisce la maturazione.
Separiamole le une
