Assapora tutto il gusto autentico dell’autunno con la nostra ricetta di confettura di zucca e cannella: prepararla è più semplice di quanto immagini, il suo profumo inebriante invaderà la tua cucina
Se ami sapori e i colori autunnali, la confettura di zucca e cannella non può mancare nella tua dispensa. Questa deliziosa confettura senza zucchero bianco andrà a ruba a colazione e a merenda, ma è possibile proporla anche come antipasto, accompagnandola ai formaggi che preferite.
Per prepararla in casa vi consigliamo di scegliere una zucca della polpa soda e optare per lo zucchero di canna grezzo invece di quello bianco raffinato.
Resistere al suo delizioso profumo sarà impossibile!
Leggi anche: Confettura di melagrana: la ricetta perfetta per l’autunno (senza zucchero aggiunto)
Ingredienti 800 g di zucca pulita (sbucciata e tagliata a pezzetti) 300 g di zucchero di canna grezzo 2 stecche di cannella 2 bicchieri di acqua Preparazione
Mettete la zucca, tagliata più sottile che riuscite, in una pentola antiaderente e aggiungete tutti gli ingredienti. Portate a bollore a fuoco medio e