La torta di carote è legata indissolubilmente ai ricordi dell’infanzia. Scopriamo come preparare la ricetta originale e 10 varianti gustose
Sentite un pizzico di nostalgia per quell’ottima torta di carote che mangiavate da bambini? Allora è arrivato il momento di imparare a prepararla in casa nella sua versione originale o in una delle numerose varianti.
La torta di carote è un grande classico da servire a colazione o a merenda e vi permette di includere questi ortaggi salutari in una ricetta dolce che di solito piace a tutti. Potrete preparare la vostra torta con le carote crude grattugiate o con le carote lessate a seconda delle indicazioni delle diverse ricette. Se avete centrifuga o estrattore potete riutilizzare gli scarti del succo di carote.
Ecco una raccolta di idee per preparare in casa la torta di carote nella versione che preferite.
Torta di carote, la ricetta originale
Gli ingredienti base per preparare la trota di carote secondo la ricetta classica sono le carote grattugiate insieme alla farina e alla scorza di arancia. Potrete utilizzare dell’olio dal gusto
