Prepara biscotti allo zenzero vegan, perfetti per il Natale! Una ricetta semplice, senza latte né uova, che unisce tradizione e sostenibilità con un profumo irresistibile di zenzero e cannella.
Biscotti allo zenzero vegan. Ormai mancano due settimane a Natale e la modalità “Christmas” è da tempo accesa nella nostra testa su “on”. Quale occasione migliore, allora, per preparare un tradizionale biscotto natalizio bello, buono, facile ed economico?
Dopo il panettone vegan homemade, ecco come realizzare dei profumatissimi biscotti allo zenzero e cannella in versione cruelty free, da servire con un buon caffè, un tè o, perché no, un bicchiere di vino, come vuole la tradizione nordeuropea. Perché…senza zenzero, che Natale è?
Ingredienti: 250 gr di farina 0 bio 45 gr di olio di semi di girasole 60 gr di zucchero di canna grezzo, possibilmente, integrale 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di zenzero tritato mezzo bicchiere circa di latte di soia (o altro latte vegetale) 1 pizzico di sale zucchero a velo di canna per decorare (basta tritare lo zucchero di canna)
