Come misurare correttamente uno stampo da torta: il trucco per non sbagliare mai
Hai uno stampo ma non sai da dove si misura? Scopri il metodo giusto e semplice per calcolare il diametro e scegliere la teglia perfetta per ogni ricetta!
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Quando leggiamo “stampo da 22 cm” in una ricetta, siamo sicuri di sapere a cosa si riferisce esattamente? Non è raro sbagliare dimensioni, soprattutto se si usano teglie che abbiamo già in casa e di cui non conosciamo bene le misure.
In questo articolo ti spiego come misurare uno stampo da forno nel modo corretto, evitando errori e ottenendo sempre dolci perfettamente cotti e proporzionati.
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Come misurare correttamente uno stampo da torta: il trucco per non sbagliare mai📏 Da dove si misura uno stampo?
Il diametro di uno stampo rotondo si misura dall’interno del bordo superiore, da un lato all’altro, passando per il centro.
Non si misura quindi:
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Questa è una regola importante perché molte teglie hanno i bordi inclinati: se prendi la