Coltivare le arachidi in vaso è semplice e sostenibile: con il giusto vaso, terriccio drenante e tanta luce, potrai ottenere un raccolto gustoso e naturale. Le arachidi, oltre a essere nutrienti, arricchiscono il terreno di azoto e sono utili in cucina per preparare snack, burro di arachidi e piatti esotici. Anche le scorze sono preziose: possono diventare compost o drenante naturale nei vasi, per una coltivazione “zero-waste”.
Avete mai provato a coltivare le arachidi in vaso? Non tutti forse sanno che le arachidi appartengono alla famiglia delle leguminose e che la loro crescita, a differenza di altra frutta secca – come le mandorle o le nocciole – avviene sotto terra. Potrete coltivare le arachidi in vaso o in giardino. Le piante di arachidi non richiedono molte attenzioni e prediligono un’esposizione soleggiata.
Le arachidi vengono consumate soprattutto tostate. Le potrete utilizzare senza l’aggiunta di sale per arricchire il muesli della colazione e le insalate. Sono ricche di fibre, zinco, magnesio e vitamina E. Per ottenere del burro di arachidi fatto in casa, non dovrete fare altro che frullarle
