Il sistema alimentare globale sta divorando le foreste, con il 90% della deforestazione mondiale causata dalla produzione di cibo. In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il WWF richiama l’attenzione sul legame tra ciò che consumiamo e la distruzione degli ecosistemi, sollecitando misure urgenti per fermare questa crisi
© Adriano Gambarini _ WWF-Brasile
Il cibo che portiamo in tavola sta, letteralmente, mangiando le foreste del Pianeta. Dati alla mano, il 90% della deforestazione globale è direttamente legata alla produzione alimentare, dal bestiame alle coltivazioni.
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, celebrata ogni 16 ottobre, il WWF ha lanciato l’allarme su questa tragica realtà, mettendo in luce l’impatto della nostra dieta sugli ecosistemi del Pianeta, nel suo report Living Planet Report 2024, pubblicato la scorsa settimana.
L’alimentazione umana è responsabile della distruzione di vaste aree di foreste tropicali, principalmente in Sud America e Asia. Le coltivazioni di soia, l’allevamento intensivo e le piantagioni di olio di palma stanno polverizzando alcune delle foreste più preziose del mondo, come l’Amazzonia e il Cerrado, che ospitano specie uniche come il giaguaro. Eppure,
