Cetrioli, non solo insalate: ecco 10 ricette per gustarli al meglio

Scopri 10 ricette deliziose e creative per utilizzare al meglio i cetrioli in cucina, dalle insalate rinfrescanti ai piatti sfiziosi. Sperimenta gusti freschi e sapori estivi con le nostre idee originali!

I cetrioli sono uno degli ortaggi tipici dell’estate. Sono freschi e salutari, buoni anche conditi solo con un filo d’olio, pepe e un pizzico di sale integrale. Vi avevamo già parlato degli usi alternativi dei cetrioli al di là della classica insalata, ma ora ecco tante ricette per gustarli al meglio in estate, sia in piatti saporiti, anche dal gusto esotico, sia in bevande rinfrescanti e salutari.

Crostata salata con cetrioli e carote

Ecco come preparare una perfetta crostata estiva con carote e cetrioli. Con pochi semplici ingredienti sfornerete un piatto fresco e colorato. Qui la ricetta completa.

Gazpacho

I cetrioli sono tra gli ingredienti principali del gazpacho, la zuppa fredda di ortaggi tipica della Spagna e apprezzata soprattutto in Andalusia. Per preparare il gazpacho potrete frullare i cetrioli con i pomodori, le cipolle e i peperoni, oppure lasciare anche qualche ortaggio, compreso

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