Cavolfiore al forno: il secondo velocissimo facile da fare!

Il cavolfiore al forno è uno dei contorni più pratici e facili che io abbia mai cucinato, ma la resa è appagante e golosa.

Per prepararlo, come sempre, vi raccomando di scegliere un ortaggio biologico o a chilometro zero. Chi tra noi dispone di un orto, è sicuramente fortunatissima! Ma in mancanza di questo tesoretto, procuriamoci comunque verdura di qualità per un pieno di sali minerali e vitamine e per scongiurare la presenza di sostanze dubbie. Questo piatto, così cucinato, sono certa che piacerà anche ai vostri bambini. I miei ne vanno matti. Quando lo preparo per loro, utilizzo la paprika come insaporitore: colora e impreziosisce da sola la mia ricetta. Ma se devo servirla a soli adulti, aggiungo anche un pizzico di peperoncino per una resta piccantina e sfiziosa.

Morbido all’interno, croccante esternamente, per un risultato così non dovremo prevedere una doppia cottura. Non serve lessarle le cimette, basta infornarle con un filo di olio e le spezie.

Che aspettiamo allora? In meno di mezz’ora il nostro contorno sarà pronto per esser gustato in famiglia o con gli amici!

Allacciamoci il grembiule e mettiamoci al lavoro! Si comincia!

Cavolfiore al forno: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta dobbiamo disporre di:

1 cavolfiore interoq.b. di saleq.b. di

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