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Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io
Pallotte cacio e uova: ecco come le faccio io Croccanti fuori, morbide dentro, immerse in un sughetto profumato al basilico. Le pallotte cacio e uova sono uno dei piatti più iconici della tradizione abruzzese. Una ricetta semplice e antica, nata come piatto di recupero, quando la carne scarseggiava ma in casa non mancavano formaggi, uova…
8 Luglio 2025
Marmellata di prugne al forno: facilissima e senza sporcare
La marmellata di prugne al forno è una conserva golosissima e davvero semplice da realizzare. Non...
20 Luglio 2024
Insalatona di ceci e tonno: fresca, estiva, nutriente, ma leggera
L’insalata di ceci e tonno è un piatto fresco, nutriente, leggero e altamente proteico. È perfetto...
20 Luglio 2024
Peperoni arrostiti: prepariamoli subito, sono fenomenali freddi
I peperoni arrostiti sono una meraviglia. In questa stagione, questi ortaggi sono turgidi e croccanti, perfetti...
20 Luglio 2024
Ventagli di melanzane: sfiziosi e croccanti
I ventagli di melanzane sono uno snack o un contorno sfizioso, croccante e molto saporito. Sono...
19 Luglio 2024
Coni gelato fatti in casa: per servire il gelato come in gelateria
Per accompagnare il nostro gelato e ottenere un successo incredibile, possiamo preparare anche i coni fatti...
19 Luglio 2024
Stick di mozzarella: golosi e filanti!
Sfiziosissimi e super appetitosi, questi stick di mozzarella sono perfetti per un aperitivo in compagnia o...
19 Luglio 2024
Palline tiramisù: le preparo in pochi minuti
Palline tiramisù: le preparo in pochi minuti E possiamo gustarle subito. Se preferiamo possiamo lasciarle in...
19 Luglio 2024
Salsa ai cetrioli: la ricetta greca, rinfrescante, perfetta per l’estate
La salsa ai cetrioli è una vera e propria delizia, cremosa e fresca, perfetta per l’estate....
18 Luglio 2024
Crema di melanzane: ottima per pasta, bruschette e tanto altro!
La crema di melanzane è un condimento facilissimo da realizzare, versatile e saporito. Possiamo spalmarlo sul...
18 Luglio 2024
Sfogliatine crema e frutta: deliziose e facili, facili
Le sfogliatine crema e frutta sono pasticcini molto scenografici, ma piuttosto semplici da realizzare, soprattutto potendo...
18 Luglio 2024
Torta dolce ai fiori di zucca: originale e inaspettata, ma deliziosa
Siamo abituate a concepire i fiori di zucca per le preparazioni salata, ma questa torta dolce...
18 Luglio 2024
Frittata di melanzane: gustosa e filante, anche al forno
La frittata di melanzane è un piatto ricco e saporito, perfetto da solo per una cena...
17 Luglio 2024
Torta salata ai fiori di zucca: semplicemente magnifica
La torta salata ai fiori di zucca è una vera delizia di stagione. Ricordiamoci di trattare...
17 Luglio 2024
Pasta e zucchine: cremosa e irresistibile
La pasta ricotta e zucchine è un primo cremoso e appagante, facilissimo da preparare. Per riuscirci...
17 Luglio 2024
Melanzane grigliate sottolio: una ricetta facilissima, molto saporita
Le melanzane grigliate sottolio sono una conserva davvero sfiziosa e saporita, ma questo solo ad un...
17 Luglio 2024
Panna cotta al cioccolato
La panna cotta la cioccolato è una versione ancora più golosa del classico dolce al cucchiaio....
16 Luglio 2024
Cannelloni di melanzane: facili e buonissimi!
I cannelloni di melanzane sono un primo, ma non solo. Sono anche un piatto unico, perché...
16 Luglio 2024
Calzone al forno: una delle meraviglie napoletane!
Il calzone al forno è altra delle eccellenze della cucina italiana. L’impasto è un guscio soffice...
16 Luglio 2024
Erbe aromatiche: come sceglierle e abbinarle correttamente
In natura troviamo erbe aromatiche spontanee o coltivate preziosissime per il nostro benessere, ma anche per...
16 Luglio 2024
Tortelloni alla caprese: un primo veloce e saporitissimo!
I tortelloni alla caprese sono un primo da gustare freddo e in questa torrida estate italiana portano...
15 Luglio 2024
Gelato alle Rose: lo preparo senza gelatiera ed è buonissimo!
Il gelato alle rose è forse il più profumato e particolare dessert del mondo intero. Si...
15 Luglio 2024
Chips di zucchine light: le cuocio nel forno e sono croccantissime
Le chips di zucchine light sono uno snack goloso e invitante, ma leggero. Cuociono in forno...
15 Luglio 2024
Lasagna di melanzane: saporitissima, piace a tutti!
Lasagna di melanzane: saporitissima, piace a tutti! La pasta, infatti, viene sostituita da questi ortaggi saporiti...
15 Luglio 2024
Vellutata di zucchine: buona anche fredda!
La vellutata zucchine e patate è un piatto saporito e molto reidratante. Con questo caldo è...
14 Luglio 2024