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Pomodori ripieni senza cottura: freschi, leggeri e senza accendere i fornelli
Pomodori ripieni senza cottura: freschi, leggeri e senza accendere i fornelli Quando il caldo si fa sentire, l’unica voglia è quella di portare in tavola piatti freschi, veloci e possibilmente senza accendere nemmeno un fornello. I pomodori ripieni senza cottura sono un’idea perfetta per l’estate: si preparano in pochi minuti, sono leggeri, saziano a lungo…
20 Giugno 2025
Tutti i benefici del kiwi, il frutto perfetto per l’inverno
Vitamina C, fibre, potassio, acido folico: che siano di varietà gialla o verde, i kiwi contengono...
19 Ottobre 2022
Pesca, Federpesca: “molte imprese costrette a interrompere di nuovo l’attività”
A causa dei costi di produzione troppo alti che non garantiscono alcun margine di profitto. A...
18 Ottobre 2022
Montefelcino: terra di tartufi, di vigne e di feste popolari
Il tartufo di questa stagione comincia ad emettere i primi grandi effluvi e i mosti sono...
18 Ottobre 2022
Fritture professionali con Olio Senna Top
Dall’esperienza e dall’ascolto diretto delle esigenze dei professionisti nasce Senna Top, un prodotto premium per frittura,...
18 Ottobre 2022
La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza
Il 19 ottobre, nell’ambito della 35ª edizione dell’Annual Conference Aeht, il Consorzio della Finocchiona IGP sarà...
18 Ottobre 2022
Commercio estero, il made in Italy vale 60 miliardi di euro
Se il trend di crescita sarà mantenuto l’export agroalimentare italiano nel mondo supererà i 60 miliardi...
18 Ottobre 2022
Barbera e buridda abbottonati
Si tratta di una delle ricette vincitrici della competizione Stoccafisso & Baccalà Challenge. La ricetta è...
18 Ottobre 2022
Al Barbera Fish Festival, successo per Stoccafisso & Baccalà Challenge
Ad Agliano Terme (At) si consolida il legame tra merluzzo norvegese e Barbera D’Asti. L’Is. For....
17 Ottobre 2022
L’inflazione pesa 650 euro sulle tavole delle famiglie italiane
È quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a settembre, che evidenziano un...
17 Ottobre 2022
Cambiamento climatico e biodiversità al centro degli Stati Generali della Sostenibilità
Si svolgeranno a palazzo Lombardia dal 19 al 22 ottobre. La Regione ha avviato negli ultimi...
17 Ottobre 2022
La salsa di soia Kikkoman apre nuove frontiere del sapore
Unica al mondo per consistenza, limpidezza, profumo e gusto, la salsa di soia Kikkoman non copre...
17 Ottobre 2022
Italian Cheese Awards, il pecorino Gregoriano è il formaggio dell’anno
“Gregoriano” è prodotto dal Bio Agriturismo Valle Scannese. La Lombardia conquista il maggior numero di statuette,...
17 Ottobre 2022
La salsiccia fatta in casa
Ricetta antispreco di Matteo Militello del ristorante Aventina - Carne e Bottega a Roma
17 Ottobre 2022
In America è già finita l’era dalla carne sintetica “naturale”?
Dopo la strepitosa crescita degli ultimi anni, la carne sintetica è andata improvvisamente a sbattere contro...
16 Ottobre 2022
Biscotti e caramelle al principio attivo della cannabis: scatta l’allerta per i bambini
L'Istituto Superiore di sanità e il Dipartimento politiche antidroga hanno lanciato un’Allerta di Grado 1 per...
15 Ottobre 2022
Per la prima volta l’Alaska annulla la pesca al granchio
Per la prima volta l'Alaska annulla la pesca al granchio. I biologi hanno avvertito che in...
15 Ottobre 2022
La Festa del Cinema di Roma “mangia” pugliese
La cultura enogastronomica e lo stile pugliese sono protagoniste nel cuore della celebre kermesse cinematografica nell’Auditorium...
15 Ottobre 2022
Danone avvia la vendita delle attività in Russia
Il gigante francese dell'agroalimentare ha annunciato il progetto di rinunciare alla sua unità «prodotti lattieri e...
15 Ottobre 2022
Agricoltura biologica, in arrivo 24 milioni di euro
Dopo l'intesa raggiunta in Conferenza Stato Regioni, è stato approvato il decreto ministeriale riservato al settore...
15 Ottobre 2022
Contro la fame del mondo servono sistemi agroalimentari efficienti
La Giornata internazionale dell’alimentazione si celebra il 16 ottobre. Ma il 40% della popolazione mondiale (parliamo...
15 Ottobre 2022
Pollo arrosto, burro nocciola e patate
Ricetta degli chef Ugo Alciati e Fabio Sgrò de La Locanda della Rocca ad Arignano (To)
15 Ottobre 2022
Lagrein e radicchio di Chioggia, un gioco di contrasti tutto da provare!
Vino dalla forte personalità, molto versatile per il suo grande equilibrio e armonia, si esprime al...
15 Ottobre 2022
Gist Travel Food Award 2022, ecco i vincitori
Tra i premiati Consorzio di Tutela Formaggio di Roccaverano, Salinadocfest, Multiverso Edizioni, Anguilla Tourist Board, Ente...
14 Ottobre 2022