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Involtini di zucchine freddi: facili, sfiziosi e perfetti per l’estate
Involtini di zucchine freddi: facili, sfiziosi e perfetti per l’estate Gli involtini di zucchine freddi sono una ricetta estiva semplicissima ma di grande effetto, ideale per un pranzo leggero, un antipasto veloce o un buffet all’aperto.Freschi, cremosi e saporiti, si preparano in pochissimo tempo e si possono realizzare anche in anticipo: anzi, sono ancora più…
22 Giugno 2025
La Gelateria fiorentina Badiani compie 90 anni
La gelateria Badiani nasce nel 1932 a Firenze da Idilio Badiani ed è stata rilevata nel...
21 Ottobre 2022
Micotossine nelle gallette di riso, richiamato lotto a marchio Carrefour bio
Il produttore Continental Bakeries - Granco Sa, con sede a Enghien in Belgio, ha disposto il...
21 Ottobre 2022
Comunicazioni quantistiche: le trasmissioni dati del futuro saranno a prova di hacker
Le comunicazioni quantistiche nate come applicazione degli studi di Max Planck e Albert Einstein, potrebbero cambiare...
20 Ottobre 2022
Pernigotti: firmato il closing. L’azienda di Novi Ligure passa a JP Morgan
È stato firmato il closing del passaggio definitivo delle quote societarie dell'azienda dolciaria Pernigotti dalla famiglia...
20 Ottobre 2022
La vodka regalata da Putin a Berlusconi ha violato le sanzioni: lo dice l’Europa
Il leader di Forza Italia ha raccontato di aver ricevuto in dono dal presidente russo venti...
20 Ottobre 2022
Caro energia, sono le aziende cerealicole le più colpite dai rincari
Coldiretti ha tracciato per Ansa una classifica dei comparti agricoli in maggiore sofferenza a causa dell'aumento...
20 Ottobre 2022
Merluzzo con crema di piselli, agretti e profumo di limone
Ricetta di Vittorio Tarantola del Ristorante Tarantola di Appiano Gentile (Co) e socio Euro-Toques Italia
20 Ottobre 2022
Allerta listeria, ritirato lotto di prosciutto cotto Sapor di Cascina
Un lotto di confezioni di marchio Sapor di Cascina è stato ritirato dall'azienda per il rischio...
20 Ottobre 2022
Caro energia, costi quintuplicati: l’olio può arrivare a dieci euro al litro
L'emergenza arriva dalla Puglia, che può contare su 5 extravergine Dop e 1 Igp e 60...
19 Ottobre 2022
Con Verbezia alla scoperta di erbe alimentari particolari e semisconosciute
Si tratta di un marchio di produzione e distribuzione nato dalla curiosità di Marzo Bozzato, giovane...
19 Ottobre 2022
Inflazione, +300% su frutta e verdura dal campo allo scaffale
Dal produttore alla Gdo, il prezzo quadruplica lungo la filiera con forti ripercussioni sul consumo (-10%)....
19 Ottobre 2022
Caro energia, i campi sono in rosso: crollano gli acquisti di trattori e concimi
A dirlo è la Coldiretti, che parla di un -14% per i mezzi agricoli e un...
19 Ottobre 2022
Autunno troppo caldo, non cadono le foglie e pungono le zanzare
Non cadono le foglie dalle piante che per il caldo non sono entrate nella fase di...
19 Ottobre 2022
Scrocchiarelle di Brandacujun
Si tratta di una delle ricette vincitrici della competizione Stoccafisso & Baccalà Challenge. La ricetta è...
19 Ottobre 2022
Tutti i benefici del kiwi, il frutto perfetto per l’inverno
Vitamina C, fibre, potassio, acido folico: che siano di varietà gialla o verde, i kiwi contengono...
19 Ottobre 2022
Pesca, Federpesca: “molte imprese costrette a interrompere di nuovo l’attività”
A causa dei costi di produzione troppo alti che non garantiscono alcun margine di profitto. A...
18 Ottobre 2022
Montefelcino: terra di tartufi, di vigne e di feste popolari
Il tartufo di questa stagione comincia ad emettere i primi grandi effluvi e i mosti sono...
18 Ottobre 2022
Fritture professionali con Olio Senna Top
Dall’esperienza e dall’ascolto diretto delle esigenze dei professionisti nasce Senna Top, un prodotto premium per frittura,...
18 Ottobre 2022
La Finocchiona IGP a Senigallia per gli “stati generali” italiani del turismo e dell’accoglienza
Il 19 ottobre, nell’ambito della 35ª edizione dell’Annual Conference Aeht, il Consorzio della Finocchiona IGP sarà...
18 Ottobre 2022
Commercio estero, il made in Italy vale 60 miliardi di euro
Se il trend di crescita sarà mantenuto l’export agroalimentare italiano nel mondo supererà i 60 miliardi...
18 Ottobre 2022
Barbera e buridda abbottonati
Si tratta di una delle ricette vincitrici della competizione Stoccafisso & Baccalà Challenge. La ricetta è...
18 Ottobre 2022
Al Barbera Fish Festival, successo per Stoccafisso & Baccalà Challenge
Ad Agliano Terme (At) si consolida il legame tra merluzzo norvegese e Barbera D’Asti. L’Is. For....
17 Ottobre 2022
L’inflazione pesa 650 euro sulle tavole delle famiglie italiane
È quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a settembre, che evidenziano un...
17 Ottobre 2022
Cambiamento climatico e biodiversità al centro degli Stati Generali della Sostenibilità
Si svolgeranno a palazzo Lombardia dal 19 al 22 ottobre. La Regione ha avviato negli ultimi...
17 Ottobre 2022