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I carciofi in umido sono un contorno salutare e molto saporito. Si preparano in poche e semplici mosse e regalano un pieno di golosità e salute. Questi ortaggi, infatti, sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. Hanno virtù depurative e disintossicanti, contengono fibre utili per il nostro intestino, vitamine e sali minerali importanti […] L'articolo Carciofi in umido: la mia ricetta è speciale! proviene da Pane e Mortadella.

Il burro di mele è una composta cremosa, densa e molto profumata. Il nome deriva dalla traduzione letterale di due termini inglesi: Apple butter, per l’appunto. Ma non lasciamoci ingannare, la ricetta non è né americana né anglosassone, ma belga o tedesca e risale addirittura al Medioevo. In quel periodo, in quella zona dell’Europa centrale, […] L'articolo Burro di mele: gustoso e genuino. Senza zuccheri aggiunti proviene da Pane e Mortadella.

La focaccia casereccia a modo mio è un lievitato rustico e ruspante, decisamente invitante e saporito. Si prepara velocemente, in una ciotola, ma una volta pronto dovrà riposare a lungo, per 4 ore almeno. Solo così risulterà soffice e croccante al contempo, praticamente irresistibile. Che sia per un buffet in compagnia, per una scampagnata fuori […] L'articolo Focaccia casereccia a modo mio: rustica, saporita, unica proviene da Pane e Mortadella.

Marmellata al limone, arricchita di spezie come la faceva la mia mamma! Per prepararla, dovremo giocare d’anticipo e iniziare due giorni prima. Dovremo utilizzare interamente i limoni, buccia e polpa. Proprio per questo, scegliamoli biologici e non trattati. Laviamoli accuratamente, riduciamoli a fettine sottilissime e lasciamoli in ammollo in acqua fredda in frigorifero per 48 […] L'articolo Marmellata al limone, arricchita di spezie come la faceva la mia mamma! proviene da Pane e Mortadella.

Crema al Burro Perfetta (Meringa Svizzera) Questa crema al burro, soffice e setosa, è perfetta per farcire e decorare torte e cupcake. La base di meringa svizzera le conferisce una consistenza leggera e un sapore delicato. Ecco come prepararla passo dopo passo! Crema al burro perfetta: con queste dosi il risultato è spettacolare! Ingredienti: 3 […] L'articolo Crema al burro perfetta: con queste dosi il risultato è spettacolare! proviene da Pane e Mortadella.

Muffin salati ai broccoli: si preparano facilmente e sono buonissimi! Si preparano in un lampo, senza sprechi. Possiamo, infatti, utilizzare non solo le cimette, ma anche il gambo dei broccoli, dovremo semplicemente eliminare la scorza esterna dura e coriacea. Si tratta di snack vegetariani, ma non vegani, per la presenza di latte e uova. Sono […] L'articolo Muffin salati ai broccoli: si preparano facilmente e sono buonissimi! proviene da Pane e Mortadella.