Attualità

Negli anni scorsi si era parlato tanto di Nutri-Score, l’etichetta colorata che prometteva di rendere più trasparenti le scelte alimentari dei consumatori. Introdotto in Francia e rapidamente adottato da diversi Paesi europei, era sembrato a un passo dall’essere reso obbligatorio a livello dell’Unione europea. Oggi però lo scenario è decisamente cambiato: con l’aggiornamento dell’algoritmo entrato...