Ambiente

Non tutti lo sanno ma è da tempo che una parte dell’industria olearia ha imboccato la strada che sembra la più semplice: acquistare grandi volumi di olio estero a basso costo, spesso proveniente dal Nord Africa, invece di investire nella valorizzazione dell’extravergine italiano. Un meccanismo che, lo denunciano Coldiretti e Unaprol-Consorzio olivicolo italiano, altera il...