Ambiente

Secondo una recente indagine dell’OCSE, l’Italia si posiziona tra gli ultimi Paesi industrializzati per competenze di base negli adulti, quali comprensione del testo, abilità matematiche e capacità di risoluzione di problemi. L’indagine, condotta tra il 2022 e il 2023 su un campione di 160mila persone in 31 nazioni, ha evidenziato che gli italiani, in media,...

Helsinki si prepara a rivoluzionare il proprio sistema di riscaldamento con l’installazione della pompa di calore più grande al mondo. Questa innovazione rappresenta un passo fondamentale verso la decarbonizzazione della rete di teleriscaldamento della città, un sistema centralizzato che distribuisce il calore attraverso un’infrastruttura di tubazioni sotterranee a case e attività commerciali locali. Progettata per...

Studio in Messico mostra che giovani tra 18 e 34 anni sono più vulnerabili alle morti legate al calore rispetto agli anziani. Implicazioni globali sul cambiamento climatico.

Pasticciotto leccese, vi svelo la ricetta vegetariana, senza strutto per preparare il dolce più famoso del Salento. Composto da un guscio di pasta frolla friabile che racchiude al suo interno una vellutata crema pasticcera, il pasticciotto, come da tradizione, va gustato ancora caldo a colazione insieme al caffè, ma spesso è servito anche a  fine...

Bufali d’acqua, capre, polli, maiali, anatre e ratti, la maggior parte dei quali trasportata illegalmente dall’India al Nepal, tutti decapitati con spade di metallo: sono i riti del Festival di Gadhimai, una celebrazione che dura un mese e che culmina, appunto, nel sacrificio di centinaia di migliaia di animali. “Uno spaventoso bagno di sangue”, fanno...

Anno particolarmente difficile per le nostre montagne quello che sta per finire: a dimostrazione che le nevicate tardive della scorsa primavera siano state una mera illusione, i ghiacciai sono sempre più sottili e quasi tutti in forte arretramento su tutto l’arco alpino e con impatti su ecosistemi e biodiversità. Tra tutti, è l’Adamello, il ghiacciaio...