Il Kopi Luwak, noto anche come “caffè di zibetto”, è una delle bevande più costose e controverse al mondo. Prodotto in Indonesia e in altre regioni del Sud-est asiatico, viene realizzato utilizzando chicchi di caffè ingeriti e poi espulsi dagli zibetti delle palme asiatici, piccoli mammiferi notturni simili a gatti. Dietro questa produzione, tuttavia, si...
Gli Stati Uniti pianificano di eliminare il piombo entro il 2035 per contrastare i rischi per la salute. Ricercatori evidenziano sfide e soluzioni per ridurre la contaminazione da piombo a livello globale.
Ricerca dell'Università di Tokyo per ridefinire la morte cellulare con un metodo computazionale basato sulle reazioni enzimatiche. La morte cellulare potrebbe non essere irreversibile.
Uno studio della NYU mostra come l'attività fisica settimanale riduca il rischio di fibrillazione atriale fino al 65%. L'uso dei tracker Fitbit evidenzia i benefici per la salute del cuore.