Fantastica baguette: il simbolo culinario della Francia diventa Patrimonio Immateriale UNESCO

Fragrante, profumata, iconica: la baguette è il pane simbolo della Francia e dei francesi, con la sua inconfondibile forma allungata e suo colore dorato. Da oggi la baguette – o, meglio, il savoir-faire artigianale e la cultura di questo tipo di pane – entra a far parte del Patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, che comprende già...









