Ambiente

La 36ª edizione dei World Cheese Awards, svoltasi a Viseu, in Portogallo, ha visto il trionfo del formaggio portoghese Queijo de Ovelha Amanteigado, prodotto da Quinta do Pomar, premiato come miglior formaggio al mondo. Con 86 punti, ha conquistato il primo posto grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore equilibrato, arricchito dall’uso del caglio...

DESI conferma le previsioni di Einstein sulla gravità su scala cosmica, limitando teorie alternative. Scoperte su evoluzione galattica e massa dei neutrini.

Ricercatori giapponesi sviluppano metodo innovativo per creare nanolegami amorfi da ossidi metallici, promettendo avanzamenti nelle celle a combustibile e reazioni catalitiche.

Li avevamo già trovati nell’acqua potabile, nel cibo e persino nel sangue umano. Ora, una nuova ricerca dimostra che i PFAS, sostanze sostanze poli  e perfluoroalchiliche nocive e persistenti, sono arrivate a contaminare anche una delle aree più remote e incontaminate del Pianeta: l’Artico. E a trasportarli fin lassù sono proprio loro, i gabbiani tridattili,...

Scoperte recenti svelano geni chiave e meccanismi di drive cromosomico nei cromosomi B del segale.

WhatsApp ha annunciato il rilascio globale di una nuova funzione molto attesa: la trascrizione dei messaggi vocali in testo. Questa novità è progettata per migliorare l’accessibilità e la comodità della comunicazione sulla piattaforma, consentendo agli utenti di leggere il contenuto di un messaggio audio invece di ascoltarlo. Attualmente la funzione supporta le lingue inglese, portoghese,...