Un primo allarme era arrivato nei mesi scorsi. Siccità, rincari e guerra stavano travolgendo l’olio made in Italy e il rischio era di dover dire addio a una bottiglia su tre. In attesa di bilanci più precisi, a rincarare la dose ci ha pensato Coldiretti Puglia, che ha parlato della possibilità che l’olio, a causa degli aumenti di energia e materiali, possa arrivare a costare dieci euro al litro sugli scaffali dei supermercati.
Un frantoio. L’olio deve fare i conti con costi di produzione quintuplicati Costi quintuplicati: l’olio può costare 10 euro al litro
Coldiretti ricorda come l’ulivo in Puglia sia presente su oltre 370mila ettari di terreno coltivato, con 5 oli extravergine DOP e 1 IGP Olio di Puglia, «con l’olivicoltura pugliese che è la più grande fabbrica green del Mezzogiorno d’Italia con 60 milioni di ulivi, il 40% della superficie del Sud, quasi il 32% nazionale e l’8% comunitaria ed un valore di 1 miliardo di euro di PLV (Produzione Lorda Vendibile) di olio extravergine di oliva».
«Non è più rinviabile un piano strategico nazionale dell’olivicoltura che metta al centro le aziende che sono sul mercato, producono reddito e occupazione, oltre al recupero dei tanti uliveti abbandonati che devono essere rinnovati per ridare ossigeno e speranze ai territori, proseguendo a livello internazionale la battaglia per tutelare la qualità del nostro olio extravergine d’oliva, cercando di cambiare anche alcuni parametri che penalizzano i nostri agricoltori già vessati dal cambiamento climatico e dall’aumento sconsiderato dei costi energetici. Il futuro dell’olio italiano passa da questi interventi fondamentali per tutelare un prodotto simbolo del made in Italy», ha sottolineato Savino Muraglia, presidente di Coldiretti Puglia.
Tutto costa di più, dai concimi alla plastica
Con l’esplosione dei costi aumentati in media del 50% nelle aziende olivicole, in particolare – continua Coldiretti regionale – i rincari diretti e indiretti determinati dall’energia vanno dal +170% dei concimi al +129% per il gasolio nelle campagne mentre il vetro costa oltre il 30% in più rispetto allo scorso anno, ma si registra anche un incremento del 35% per le etichette, del 45% per il cartone, del 60% per i barattoli di banda stagnata, fino ad arrivare al 70% per la plastica. Olivicoltori e frantoiani sono costretti a fronteggiare l’incremento dell’elettricità, i cui costi sono quintuplicati.
L’effetto della siccità sugli ulivi
«A pesare sulla produzione regionale è stata una
