Chi ha detto che la calza della Befana deve essere per forza un concentrato di zucchero che fa male ai denti e al pancino? Ecco i consigli della nutrizionista per prepararla in modo più sano
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Mancano ormai pochissimi giorni alla festa dell’Epifania, e i negozi già straripano di cioccolata, caramelle e leccalecca con cui riempire le calze della notte della Befana. Se ci guardiamo indietro, tuttavia, gli “strappi” alla regola di un’alimentazione sana ed equilibrata che ci siamo concessi in queste festività natalizie sono già numerosi – in realtà, qualcuno sta ancora smaltendo gli avanzi dei lauti banchetti degli ultimi giorni: è proprio salutare rimpinzarsi di dolciumi di ogni sorta e, soprattutto, fare dono ai nostri figli e nipoti di una calza piena di zuccheri?
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Come sempre, possiamo scegliere di regalare qualcosa di diverso quest’anno ai nostri piccoli: certamente non è bello privarli della gioia di trovare una calzetta ai piedi del letto (o appesa alla maniglia della porta) la mattina del 6 gennaio,
