Succo di melagrana, piatti con i suoi chicchi color rubino. Ma le bucce di questo frutto che fine fanno? Non gettarle via, riutilizzale così. Non molti sono a conoscenza del fatto che le bucce del melograno, per quanto non commestibili, siano ricchissime anch’esse ricchissime di antiossidanti
La melagrana, il frutto dell’albero di melograno, è una delle protagoniste della stagione autunnale, uno scrigno dalle mille proprietà e benefici per il nostro organismo. Ne beviamo il suo succo rubino, aggiungiamo i suoi arilli alle nostre ricette e buttiamo nell’organico la sua buccia. Errore da non commettere affatto.
La buccia della melagrana, infatti, è ricchissima di antiossidanti e polifenoli e come tutto il frutto ha proprietà antibatteriche e antitumorali. Non è edibile, ma questo non significa che non possa essere usata in altro modo. Gettarla via è un vero e proprio spreco. Ma come utilizzarla o meglio riutilizzarla?
I modi che ti proponiamo sono due:
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Per entrambi bisognerà procedere alla stessa maniera, essiccando cioè le bucce di melagrana. Scegli