Biscotti di Natale: ti mostro come faccio un impasto facilissimo!
Ormai siamo a dicembre! L’aria delle feste avvolge tutto e ci si prepara all’arrivo del Natale. Durante questo periodo spesso si hanno ospiti e i bambini saranno presto a casa per le vacanze. Per rendere le merende qualcosa di diverso e gustoso, possiamo preparare loro dei biscotti diversi dal solito, anche se sono sicura che questi biscotti piaceranno a tutti grandi e piccini. Non sottovalutate l’idea di regalarli in simpatiche confezioni fai da te.
Ma bando alle ciance ora vi mostro come preparo questi biscottini.
Biscotti di Natale, impasto facilissimo!Ingredienti per l’impasto base120 grammi di farina80 grammi di farina di mandorle100 grammi di burro30 grammi zucchero a velo40 grammi zucchero bianco1 pizzico di bicarbonato1 pizzico di sale1 bustina di vanillina
Per variare l’impasto
10 grammi di granella di nocciole10 grammi di granella di pistacchi
Per decorare:
40 grammi di cioccolato fondente (oppure cioccolato bianco)confettini colorati q.b.Procedimento per biscotti veloci:
Prendiamo una ciotola di medie dimensioni e mettiamo dentro il burro morbido tagliato a dadini (perché più semplice da lavorare) Poi aggiungiamo un pizzico di sale il bicarbonato e lo zucchero. Lavoriamo con le mani per amalgamare bene tutto. Uniamo poi al composto la farina di mandorle
