Ecco alcune deliziose ricette per un barbecue vegetariano, perfette per una grigliata green e gustosa.
Chi lo ha detto che il barbecue è sinonimo di carne alla brace? Anche per chi ha deciso di eliminare carne e pesce dalla propria dieta, il barbecue può essere, soprattutto in questo periodo, un’esperienza divertente e gustosa da condividere con amici e parenti. Ideale per chi ha deciso di arricchire la passeggiata campagnola con un bel pic-nic.
A tal proposito vi consigliamo di leggere i nostri consigli per renderlo ancora più green, ma anche per chi vuole godersi questo giorno di relax in casa e organizzare un buon barbecue ecofriendly con amici e parenti. Ecco allora qualche ricetta vegetariana, estiva e non, per una grigliata tutta verde a base di verdure e proteine per far leccare i baffi anche a chi vegetariano non è.
E ricordatevi di accompagnare il vostro barbecue vegetariano con qualche fetta di bruschetta, meglio se integrale, semplice con aglio e olio oppure, se sono di stagione, con una salsa di pomodorini tagliati a pezzetti con olio e
