In Italia, si registra una media di un’allerta alimentare al giorno, con una crescita del 42% rispetto all’anno precedente. Coldiretti ha pubblicato una “black list” che mostra quali sono i cibi più spesso contaminati da pesticidi, metalli pesanti e agenti patogeni come salmonella e norovirus
Forse ve ne sarete accorti: nell’ultimo anno, l’Italia ha affrontato una media di almeno un’allerta alimentare al giorno, con ben 422 segnalazioni che hanno riguardato spesso prodotti stranieri contenenti residui di pesticidi vietati, micotossine, metalli pesanti, inquinanti microbiologici, diossine o additivi e coloranti.
Come sottolinea Coldiretti, che ha analizzato i dati Rasff al 1° aprile 2024, questi segnalano un aumento del fenomeno del 42% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E preoccupante è poi il fatto che in quasi 6 casi su 10 si tratta di prodotti provenienti da paesi extra-Ue.
La black list dei prodotti più spesso contaminati
Al primo posto troviamo frutta e verdura (30% delle segnalazioni), in particolare:
Pistacchi turchi e iraniani con alti livelli di aflatossine Carote dall’Egitto con residui di Linuron, un pesticida vietato in Europa
