Alette di pollo super croccanti: con la friggitrice ad aria vengono perfette!

Alette di pollo super croccanti: con la friggitrice ad aria vengono perfette! Le alette di pollo cucinate in friggitrice ad aria diventano irresistibili: croccanti fuori, tenere dentro, piene di sapore e pronte in pochissimo tempo, senza bisogno di accendere il forno. Io le preparo spesso, soprattutto quando ho ospiti improvvisi o voglia di qualcosa di […]
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Alette di pollo super croccanti: con la friggitrice ad aria vengono perfette!

Le alette di pollo cucinate in friggitrice ad aria diventano irresistibili: croccanti fuori, tenere dentro, piene di sapore e pronte in pochissimo tempo, senza bisogno di accendere il forno. Io le preparo spesso, soprattutto quando ho ospiti improvvisi o voglia di qualcosa di sfizioso senza passare ore in cucina.

Ecco come le preparo con 1 kg di alette di pollo, aromi semplici ma efficaci, e tutto il gusto della tradizione rivisitata in chiave moderna.

Alette di pollo super croccanti: con la friggitrice ad aria vengono perfette!

Ingredienti per 4 persone

1 kg di alette di pollo

1 cucchiaino raso di sale fino

q.b. di pepe nero

1 spolverata generosa di paprika dolce

1 punta del cucchiaino di curcuma in polvere

1 rametto di rosmarino fresco

1 pizzico di zenzero

2 spicchi d’aglio

olio extravergine d’olivaPreparazione

Inizio sempre togliendo eventuali piumette residue dalle alette con una pinzetta, poi le tampono con carta da cucina per asciugarle bene.

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