Aeronutrienti: Assorbire Nutrienti dall’Aria per una Salute Migliore – Scienze Notizie
Respirare aria fresca in natura può offrire più benefici di quanto si pensi. Oltre ai nutrienti ottenuti dalla dieta, la ricerca scientifica indica che gli esseri umani possono assorbire nutrienti anche dall’aria. In un recente articolo su Advances in Nutrition, vengono definiti “aeronutrienti” quei nutrienti inalati che integrano la nostra dieta con sostanze essenziali come iodio, zinco, manganese e vitamine.
Il continuo atto di respirare, che ci porta a inalare circa 9.000 litri di aria al giorno, ha un impatto significativo sulla nostra salute. Fino ad oggi, la ricerca si è concentrata principalmente sull’inquinamento atmosferico, trascurando il potenziale benefico dei nutrienti presenti nell’aria. Tuttavia, diverse culture hanno da sempre valorizzato l’aria fresca come elemento salutare, concetto ora supportato dalla scienza.
Gli aeronutrienti vengono assorbiti attraverso i vasi sanguigni presenti nel naso, nei polmoni, nell’epitelio olfattivo e nell’orofaringe. I polmoni sono in grado di assorbire molecole molto più grandi rispetto all’intestino, consentendo un’assimilazione diretta nel flusso sanguigno e nel cervello.
