L’aceto è un ingrediente incredibilmente versatile che ben si presta a svariati, usi non solo per le pulizie di casa, ma anche per la salute e la bellezza. Proviamo a riassumere i migliori
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Tra gli ingredienti naturali da avere in casa ci sono bicarbonato di sodio e limone (ne abbiamo già parlato), oggi però ci concentriamo sull’aceto nelle sue varianti più note e utilizzate: aceto di vino e aceto di mele. Un rimedio antichissimo che già Ippocrate, padre della moderna medicina occidentale, utilizzava per trattare il dolore e curare ferite.
In linea di massima l’aceto di vino è ottimo da utilizzare in casa per alcune faccende domestiche o per mantenere in buona salute pelle e capelli mentre quello di mele, più pregiato, si può utilizzare come vero e proprio rimedio naturale per piccoli problemi di salute o per aiutare il metabolismo a lavorare meglio.
L’aceto di mele è infatti ricco di preziosi minerali (come potassio, calcio, sodio, magnesio), beta-carotene, vitamine di diversi gruppi, aminoacidi ed enzimi. Inoltre è meno acido dell’aceto di vino e quindi più indicato come condimento per chi soffre di problemi gastrici.
Ma vediamo ora i principali utilizzi dell’aceto:
PER LA SALUTE Metabolismo: l’assunzione di aceto di mele stimola il metabolismo e contribuisce a bruciare i grassi. A questo scopo, prima di ogni pasto, si può bere un bicchiere d’acqua in cui è stato sciolto un cucchiaio di aceto di mele. Naturalmente, per vedere buoni risultati, non basta bere un po’