Non solo pane e carne: ecco quali sono gli alimenti a cui gli italiani si ritrovano costretti a rinunciare a causa dell’inflazione (che sta cambiando anche le abitudini fra le mura domestiche)
Una bella storia
Il caro prezzi sta influenzando (e non di poco) le nostre abitudini, a partire da quelle alimentari. Per via dell’inflazione che ha colpito il nostro Paese un cittadino italiano su due ha diminuito la quantità di cibo che porta in tavola o ha rinunciato alla qualità. Ma non solo. I rincari hanno portato moltissime persone a dire addio al forno elettrico per allegerire le bollette.
È questa la fotografia che emerge dal primo report “Gli italiani e il cibo nelle crisi e oltre”, realizzato dalla Coldiretti insieme al Cencis.
Con l’inflazione che ha colpito duramente i prezzi dei beni alimentari al consumo, il 47% degli italiani è stato costretto a tagliare le quantità di cibo acquistato – si legge nel rapporto – ma se si considera la fascia di popolazione a basso reddito, la percentuale sale addirittura al 60%, mentre per i redditi alti
