Insalata di pollo alla greca: gustosa, semplice e velocissima
L’insalata dai pollo alla greca è un piatto fresco e saporito, che racchiude tutto i profumi del Mediterraneo. Anche le consistenze si alternano in modo perfetto: la carne, i pomodorini, la feta regalano tanto gusto, leggerezza e nutrimento.
È facile e veloce da preparare: basterà semplicemente rosolare il pollo in padella e preparare le verdure. Procuriamoci materia prima di qualità, ne va della resa finale e della salute. Ci assicureremo così un pieno di vitamine, proteine e sali minerali necessari per il nostro benessere.
Proviamo a servirla come secondo piatto, oppure come piatto unico. Faremo in un baleno e il risultato piacerà a tutti.
Che ne dite di metterci ai fornelli insieme? Non perdiamo altro tempo e iniziamo!
Insalata di pollo alla greca: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
250 gr di petto di pollo a fettine150 gr di feta10 pomodorini1 cetriolo½ cipolla biancauna manciata di olive nereolio extravergine di olivequalche fogliolina di basilicosale e pepe
Queste dosi soddisfano 2 porzioni, regoliamoci quindi secondo il numero dei commensali.
Il procedimento
Scaldiamo una padella antiaderente, poi rosoliamo le fettine di pollo. Cuociamolo per 5 minuti a fiamma allegra. Trasferiamo la carne in un piatto, saliamo e pepiamo, lasciamola intiepidire, poi riduciamola
