Può un avocado al giorno tenere a bada le malattie? Scopriamo cosa ha da dire la ricerca e quali sono i benefici di mangiare un avocado ogni giorno.
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Originari delle regioni più calde del Messico e dell’America Centrale, gli avocado, chiamati pere aguacate o alligatore, sono frutti diversi da tutti gli altri. Sono caratterizzati da un grande seme centrale circondato da una polpa verde unica, liscia e cremosa, rivestita da una buccia esterna ruvida.
Botanicamente, gli avocado sono in realtà bacche. Tuttavia, il loro profilo nutrizionale non riflette quello di una bacca. Questi frutti eccezionali contengono la più alta quantità di grassi, calorie e proteine di qualsiasi altro frutto. Vantano anche una buona dose di fibre, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B (come il folato), vitamina E e carotenoidi, tra gli altri.
Non c’è da meravigliarsi che il consumo di avocado sia aumentato notevolmente in tutto il mondo. Non solo sono ricchi di sostanze nutritive, ma è difficile resistere al sapore burroso e leggermente nocciolato. Tuttavia, il loro alto contenuto calorico e di grassi potrebbe
