Se vi trovate a passeggiare per le strade di Firenze, soffermatevi ad ammirare le caratteristiche buchette del vino, realizzate secoli fa. Nella città se ne contano circa 180
@Giorgio Magini/Associazione Buchette del vino
Firenze è una città delle città più affascinanti d’Italia, che custodisce meravigliose opere architettoniche divenute iconiche in tutto il mondo. Non tutti sanno, però, che nel capoluogo toscano sono disseminate circa 180 “buchette del vino”, piccole aperture a forma di arco realizzate nei palazzi nobiliari intorno al XVII secolo. Attraverso queste piccole finestrelle veniva venduto il vino ai passanti in maniera discreta, evitando un contatto diretto con il cliente.
Le buchette del vino tornate in voga ai tempi del Covid-19
Le buchette del vino ebbero poi un gran successo a seguito dell’esplosione dell’epidemia di peste del 1630 proprio perché il contatto ridotto al minimo tra venditore e acquirente limitava i rischi di contagio. E non è un caso se nel 2020, con lo scoppio della pandemia di Covid-19, queste caratteristiche finestrelle sono tornate in auge. Diversi ristoratori e baristi hanno scelto infatti di utilizzarle
